Recette potage aux lÉgumes variÉs
Ingrédients potage aux lÉgumes variÉs
- 250 g de Poireaux
- 250 g de Carottes
- 250 g de Navets
- 250 g de Céleri en branches
- 1 oignon
- 2 litres d'eau
Préparation potage aux lÉgumes variÉs
1 On lave les Légumes que l'on émince.
2 On les met dans une casserole d'eau froide, on sale et poivre, et on fait bouillir et cuire trois quarts d'heure.
3 On mixe, on joint le beurre et la garniture choisie.