Recette petits lÉgumes condiments

LEGUMES

Ingrédients petits lÉgumes condiments

  • 500 g de Haricots Verts
  • 1 bouquet d' Oignons blancs
  • 1 Poivron
  • 250 g de Carottes
  • 1l de vinaigre de cidre
  • 175 g de sucre roux
  • 20 grains de moutarde
  • 1 cc de grains de coriandre
  • 1 cc de cumin
  • 1 chou-fleur

Préparation petits lÉgumes condiments

1 On nettoie et émince les Légumes.

2 On plonge le tout à l'eau bouillante salée.

3 On mélange le vinaigre, la moutarde en grains, le cumin et la coriandre, on fait bouillir, et on y joint les Légumes pour les parfumer.

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