Recette minestrone milanais

LEGUMES

Ingrédients minestrone milanais

Préparation minestrone milanais

1 On fait cuire tous les Légumes découpés en petits cubes dans 2 l de bouillon.

2 On hache finement le persil, le basilic, l'oignon, l' Ail et le Jambon, on les ajoute au bouillon et on fait mijoter deux heures de plus.

3 On ajoute les macaronis et le beurre 15 minutes avant la fin de la cuisson, et les Fromage râpé juste avant de servir.

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dibenedetto

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