Recette comment gratiner un plat de faÇon onctueuse

Faites chauffer une petite casserole à feu doux, puis versez le lait et la crème. Une fois chauds, ajoutez le gruyère, et mélangez le pour qu'il fonde avec la préparation.

Vous pouvez ensuite recouvrir un gratin de Légumes ou de Pâtes avec avec cette préparation onctueuse, avant de l'enfourner pour le faire gratiner au four !