Recette lapin fromager
Ingrédients lapin fromager
- 1 Lapin
- 3 petits crottins de Chavignol
- 2 dl de lait
- 2 dl d'huile d'olive
- menthe fraîche
Préparation lapin fromager
1 On pile les Fromages, on ajoute le lait pour former une crème.
2 On en enduit le Lapin que l'on met dans un plat, avec 2 c à s d'huile d'olive.
3 On émince la menthe, on ajoute le restant d'huile d'olive, on assaisonne, et on en verse une partie sur le Lapin.
4 On enfourne à 230°C durant 45 minutes, en arrosant en cours de cuisson avec le restant de sauce.