Recette lapin aux herbes
Ingrédients lapin aux herbes
- 1 Lapin coupé en quatre
- 4 c à soupe de vin blanc sec
- 30 g de beurre
- estragon
- thym
- laurier
- persil
Préparation lapin aux herbes
1 On fait dorer le Lapin au beurre.
2 On place les morceaux sur 4 morceaux d'aluminium avec les fines herbes, le thym, le laurier, un peu de vin blanc, on assaisonne.
3 On referme bien, et on enfourne 20 minutes à four chaud (th 8 ou 9).