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Ingrédients Comment Accommoder Le Lapin :

lapin,
lièvre

Recette Comment Accommoder Le Lapin :

Voici quelques accompagnements pour le Lapin :

- sauce à la moutarde
- girolles
- sauce aux pruneaux
- sauce au vin blanc ou rouge
- sauce provençale aux Tomates et herbes

En alcool, vous pouvez faire flamber le Lapin avec :

- cognac
- madère

En légumes:

- polenta
- purée
- tagliatelle ou spaghetti
- knepfle

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