Recette tempura

LANGOUSTINES

Ingrédients tempura

Préparation tempura

1 On détaille les Légumes en lamelles minces.

2 On prépare une pâte avec l'oeuf et l'eau que l'on bat, on ajoute ensuite la farine.

3 On en enduit les Légumes que l'on fait cuire à la friture. On égoutte sur du papier absorbant.

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