Recette langoustines À l'estragon

LANGOUSTINES

Ingrédients langoustines À l'estragon

Préparation langoustines À l'estragon

1 On saisit les Langoustines décortiquées à l'huile d'olive, on assaisonne.

2 On joint alors l'estragon, le vin blanc, on fait cuire 10 minutes.

3 On fouette ensemble du beurre avec un peu d'eau, on joint le jus d'un demi Citron vert, on réchauffe sans faire bouillir, et on verse le tout sur les Langoustines.

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