Recette langoustines À l'ail sur le gril
Ingrédients langoustines À l'ail sur le gril
- Pour 4 personnes: 24 à 32 Langoustines crues (à défaut
- des scampi). Marinade: 2 Citrons
- 1 dl d'huile d'olive
- 4 Gousses D'ail
- sel
- poivre.
Préparation langoustines À l'ail sur le gril
1 On mélange les Jus De Citron, l'huile d'olive, l' Ail bien haché, et on fait reposer 3h au frais les Langoustines dans cette marinade, au réfrigérateur.
2 On pique les queues de Langoustine sur des brochettes, on les place sur le gril du four, et on les fait cuire 4 minutes en les aspergeant de marinade, et en veillant à faire cuire toutes les faces.