Recette aubergines '"surprise'"
Ingrédients aubergines '"surprise'"
- 4 Aubergines
- 1 branche de persil
- 4 Gousses D'ail
- 3 CS de chapelure
- 10 cl de huile
- 1 CS de beurre
Préparation aubergines '"surprise'"
1 On rince les Aubergines, on les sèche, et on les découpe en deux dans la longueur. On assaisonne.
2 On émince l' Ail et le persil, que l'on mélange avec la chapelure, on ajoute de l'huile, et on en garnit les Aubergines.
3 On les place dans des feuillets d'aluminium beurrés, et on enfourne une demie heure.