Recette potage crÈme choisy
Ingrédients potage crÈme choisy
- 500 g de laitue
- 1l de bouillon de volaille
- 20g de maïzena
- 50g de beurre
- 2 oeufs
Préparation potage crÈme choisy
1 On découpe les feuilles de laitues que l'on fait cuire 10 minutes au bouillon.
2 On ajoute la fécule, le beurre, les oeufs battus, de la muscade, et un peu de sel.