Recette laitues farcies
Ingrédients laitues farcies
- 4 laitues
- 150 g de veau haché
- 100 g de Champignons
- 2 Oignons
- 1 Carotte
- 2 tranches de lard
Préparation laitues farcies
1 On lave les laitues.
2 On fait revenir le hachis de veau et les Champignons au beurre.
3 On sale et poivre, on en farcit les laitues. On les ficelle.
4 On les met dans une cocotte avec le beurre fondu au préalable, les Oignons et Carottes bien émincés, ainsi que le lard en dés. On fait cuire une heure à couvert.