Recette confiture de fraises aux kiwis

Nettoyez et équeutez les Fraises. Nettoyez et pelez les Kiwis.

Découpez les Kiwis en rondelles, ne perdez pas le jus !

Dans une casserole, mélangez le sucre, l'eau, le jus de Kiwi et faites bouillir. A ébullition, ajoutez les Fraises, et laissez cuire 10 min en mélangeant régulièrement, et en prenant soin de ne pas casser les Fraises.

Sortez les Fraises, et remplacez les par les Kiwis, laissez cuire à nouveau 10min.

Ajoutez alors de nouveau les Fraises, et le Jus De Citron.

Prolongez la cuisson de 10 min.

Remplissez alors vos pots à confiture, et laissez les refroidir avant de les refermer.