Recette aubergines sautÉes À l'ail

AUBERGINES

Ingrédients aubergines sautÉes À l'ail

Préparation aubergines sautÉes À l'ail

1 On rince les Aubergines, on les découpe en cubes.

2 On détaille le lard en dés, que l'on fait dorer avec l'oignon bien émincé.

3 On ajoute l' Ail haché, et après 5 minutes de cuisson, les Aubergines.

4 Après 10 minutes de cuisson environ, on les saupoudre de persil et on sert.

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