Recette roulades de jambon au gruyÈre
Ingrédients roulades de jambon au gruyÈre
- gruyère
- 4 tranches de Jambon
- beurre
- moutarde
- crème fraîche
Préparation roulades de jambon au gruyÈre
1 On découpe 4 tranches de gruyère que l'on dépose sur les tranches de Jambon.
2 On poivre et on enroule ces tranches, on les maintient avec une pique en bois.
3 On fait chauffer 80 g de beurre, pour y faire dorer le Jambon durant 5 minutes, en les retournant.
4 On mélange 2 c à s de moutarde et 4 c à s de crème, et on les ajoute dans la poêle.
5 On fait bouillir légèrement, et on sert tout de suite.