Recette aubergines iranaises

AUBERGINES

Ingrédients aubergines iranaises

Préparation aubergines iranaises

1 On découpe les Aubergines dans la longueur, on les fait dorer.

2 On prépare une Sauce Blanche, on y ajoute le gruyère râpé.

3 On dresse en couches successives les Aubergines et la sauce, en finissant par la Sauce Blanche que l'on parsème de gruyère râpé et chapelure, on enfourne le tout.

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