Recette chaussons au jambon

1 On travaille ensemble les petits suisses, la farine, le beurre et le sel.

2 On étale cette pâte, on en détaille des disques à l'emporte-pièce.

3 On y dépose un morceau de Jambon et de gruyère, on ajoute un peu de Cayenne, on replie en deux et on dore au jaune d'oeuf.

4 On enfourne une demie heure sur la plaque du four graissée à four moyen.