Recette huitres grillees aux epices

HUITRES

Ingrédients huitres grillees aux epices

Préparation huitres grillees aux epices

1 On récupère l'eau des Huîtres, que l'on fait réduire à petit feu, avec l' Ail et les échalotes hachés, ainsi que le beurre.

2 On joint alors la crème et les épices, on fait bouillir et on arrose de Jus De Citron.

3 On dispose les Huîtres dans deux plats à gratin, on les couvre de sauce et on enfourne.

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