Recettes de Cuisine

Recette ragoÛt de lÉgumes

Ingrédients ragoÛt de lÉgumes

1kg de Tomates
3 côtes de Céleri branche
1 botte d' Oignons nouveaux
4 Navets
100g de raisins secs
10cl de vin blanc sec

Préparation ragoÛt de lÉgumes

1 On épluche, épépine et concasse les Tomates, que l'on laisse réduire avec un peu d'huile durant 20 minutes.

2 On sale et poivre, on ajoute le Céleri, les petits Oignons, les Navets en petits cubes, les raisins.

3 On ajoute le vin blanc, on laisse cuire 20 minutes.

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