Recette haricots verts sauce poulette
Ingrédients haricots verts sauce poulette
- 500 g de Haricots Verts
- 30 g de farine
- 80 g de beurre
- 2 dl de lait
- 1 Citron
- 2 oeufs
- sel
- poivre
- persil
Préparation haricots verts sauce poulette
1 On fait cuire les haricots à l'eau bouillante.
2 On met le beurre sur le feu, on ajoute la farine, puis après quelques instants, on ajoute le lait bouillant, les jaunes d'oeufs, le persil émincé et on assaisonne.
3 On ajoute les haricots.