Recette haricots verts au lard et au fromage
Ingrédients haricots verts au lard et au fromage
- 1kg de Haricots Verts
- 400 g de lardons
- 100 g de parmesan râpé
- sel
- poivre
- 50 g de beurre
- un oignon
Préparation haricots verts au lard et au fromage
Equeutez les Haricots Verts, et plongez les dans l'eau bouillante salée.
Pendant ce temps, émincez l'oignon.
Faites revenir les lardons dans une sauteuse, puis ajoutez l'oignon.
Une fois les Haricots Verts cuits, égouttez les, et ajoutez les dans la sauteuse.
Faites sauter le tout rapidement, assaisonnez.
Parsemez de parmesan râpé, mélangez et servez.