Recette haricots verts a la niÇoise
Ingrédients haricots verts a la niÇoise
- 1kg500 de Haricots Verts
- 750 g de Tomates
- 1 oignon
- 2 Gousses D'ail
- 3 c à soupe d'huile d'olive
- 1 branche de thym
- basilic
Préparation haricots verts a la niÇoise
1 On fait cuire les haricots à l'eau bouillante, durant 5 minutes.
2 On fait cuire l'oignon haché dans l'huile, puis on ajoute les Tomates épluchées et épépinées, l' Ail pilé, le thym et on assaisonne.
3 On ajoute le tout aux haricots et on fait cuire 20 minutes à petit feu. On parsème de basilic après la cuisson.