Recette croquettes de haricots verts
Ingrédients croquettes de haricots verts
- 1 livre de Haricots Verts
- 1 petit pot de Fromage blanc
- 2 oeufs
- 50 g de farine
- poivre
- sel
- chapelure
- ciboulette.
Préparation croquettes de haricots verts
1 On fait cuire les Haricots Verts, que l'on mixe ensuite.
2 On mélange ensuite cette purée avec la farine, le Fromage blanc, on y casse un oeuf, on ajoute la ciboulette et on assaisonne
3 On forme les croquettes que l'on passe dans l'oeuf battu puis dans la chapelure, et on les fait dorer à la poêle.