Recette salade de haricots verts aux poivrons

HARICOTS EN SALADE

Ingrédients salade de haricots verts aux poivrons

  • 800 g de Haricots Verts
  • feuilles de laitue
  • 1 Poivron rouge'>Poivron Rouge
  • une poignée d'amandes effilées
  • 1 c à soupe de vinaigre
  • 1 c à Café de moutarde
  • 3 c à soupe d'huile
  • 1 c à soupe de persil
  • feuilles de menthe

Préparation salade de haricots verts aux poivrons

1 On effile les haricots, on les fait cuire dans de l'eau salée portée à ébullition, entre 5 et 15 minutes selon leur taille.

2 On les égoutte, puis on les passe sous l'eau fraîche.

3 On prépare une sauce vinaigrette avec les ingrédients cités, on l'ajoute aux haricots.

4 On les dresse sur la laitue, on ajoute les Poivrons découpés en lanières et revenus à l'huile, on saupoudre d'amandes effilées.

Commentaires pour la recette salade de haricots verts aux poivrons

Il n'y a aucun commentaire pour le moment.

Laissez un commentaire pour salade de haricots verts aux poivrons