Recette haricots verts et saucisson sec
Ingrédients haricots verts et saucisson sec
- 500 g de Haricots Verts
- 500 g de Pommes De Terre
- 1 gros saucisson sec
- 3 Oignons verts
- persil
- vinaigrette moutardée
Préparation haricots verts et saucisson sec
1 On fait cuire les Pommes De Terre et les Haricots Verts à l'eau bouillante salée, séparément.
2 On détaille le saucisson en dés, et les Pommes De Terre en tranches, on détaille les haricots en tronçons.
3 On émince les Oignons.
4 On mélange tous les ingrédients, on les arrose de vinaigrette, on remue bien et on saupoudre de persil haché.