Recette haricots blancs en salade (maroc)
HARICOTS EN SALADE CUISINE MAROCAINE
Ingrédients haricots blancs en salade (maroc)
- 200 g de Haricots Blancs
- 1 oignon émincé
- 2 Tomates en dés
- 50 g d'olives noires
- 1 bâton de cannelle
- 1 cs de menthe
- 1 clou de girofle
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
Préparation haricots blancs en salade (maroc)
1 On plonge les haricots à l'eau froide la veille.
2 On les fait cuire deux heures à l'eau bouillante avec la cannelle durant deux heures.
3 On les égoutte, on les met dans un saladier avec l'oignon, le girofle, les Tomates et olives concassées.
4 On ajoute l'huile, le poivre, le sel, et les feuilles de menthe.