Recette haricots blancs aux herbes
Ingrédients haricots blancs aux herbes
- 400 g de Haricots Blancs secs
- 2 Oignons
- 1 Gousse D'ail
- 1/4 de bouquet d'estragon
- de persil
- de cerfeuil
- de ciboulette
Préparation haricots blancs aux herbes
1 On plonge les haricots dans l'eau une nuit.
2 On les plonge dans une eau salée que l'on porte à ébullition, puis on les égoutte.
3 On mélange ensemble ces derniers avec les herbes, l' Ail et les Oignons, le tout bien haché.
4 On arrose de vinaigrette, on fait macérer quelques minutes avant de servir.