Recette recao de binefar (portugal)

Dans une grande casserole d'eau froide, plongez les Haricots Blancs, et allumez le feu. Lorsque l'eau bout, coupez le feu et attendez qu'ils redescendent tous au fond de la casserole. Rincez les à l'eau claire, puis remettez les à cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Dans une poêle, faites revenir à l'huile d'olive les Oignons émincés, les Tomates en dés, le chorizo, assaisonnez.

Une fois les haricots fondants, ajoutez le Riz et les Pommes De Terre en morceaux. Laissez cuire le tout pendant 10-15min.

Mélangez les deux plats, et servez chaud