Recette pil-pil aux haricots

HARICOTS BLANCS

Ingrédients pil-pil aux haricots

Préparation pil-pil aux haricots

1 On plonge les haricots dans l'eau trois heures.

2 On les met dans une eau froide salée que l'on fait bouillir doucement, durant une heure.

3 On fait revenir ensemble les Oignons hachés, l' Ail pilé, le Poireau émincé, et le pil-pil.

4 Après quelques minutes, on joint les Tomates, les haricots égouttés, le paprika, un verre d'eau et on assaisonne.

5 On fait bouillir le tout durant un quart d'heure. Il ne doit plus rester d'eau.

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