Recette haricots blancs À l'ardÉchoise
Ingrédients haricots blancs À l'ardÉchoise
- 500g de Haricots Blancs trempés
- 2 Gousses D'ail
- 2 Oignons
- persil
- vin blanc sec
- vinaigre blanc
- 1 boudin noir
- persil
Préparation haricots blancs À l'ardÉchoise
1 On fait cuire les haricots à l'eau bouillante salée, on égoutte.
2 On émince l' Ail, les Oignons et le persil que l'on fait dorer au beurre.
3 On joint ensuite l'eau, le persil, le vin et le vinaigre. On ajoute un peu de l'intérieur d'un boudin dans la sauce que l'on assaisonne.
4 On en nappe les haricots.