Recette haricots blancs

HARICOTS BLANCS

Ingrédients haricots blancs

  • 1 kg de Haricots Blancs
  • 10 g d' Ail
  • 5 g de cumin
  • 1 c à Café de poivre rouge
  • 1 petit piment de Cayenne
  • 15 à 20 g d'huile d'olive
  • 2 clous de girofle

Préparation haricots blancs

1 On trempe les haricots dans l'eau froide, on fait bouillir, et on sale à mi-cuisson. On laisse cuire environ deux heures.

2 On pile ensemble les épices avec l' Ail et l'huile, on les ajoute aux haricots égouttés.

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