Recette feijao (brésil)

HARICOTS BLANCS

Ingrédients feijao (brésil)

Préparation feijao (brésil)

1 On trempe les haricots dans l'eau une douzaine d'heure.

2 On les place ensuite dans une eau froide, avec le bouquet garni, l' Ail, les Oignons et le girofle, on fait cuire.

3 On fait dorer les Oignons hachés dans la graisse, on ajoute la sauce Tomate, on sucre un peu.

4 On ajoute un peu d'eau des haricots, on égoutte ces derniers, et on ajoute les haricots à la sauce, on fait cuire deux heures, on sale au dernier moment.

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