Recette comment tremper les lÉgumes secs

HARICOTS BLANCS

Ingrédients comment tremper les lÉgumes secs

  • légumes secs

Préparation comment tremper les lÉgumes secs

Si la tradition veut que l'on laisse tremper les Légumes secs dans l'eau avant de les consommer, c'est aussi une méthode qui rend les Légumes secs indigestes.

Il est en effet préférable de les plonger quelques minutes dans l'eau salée, et de porter celle ci à ébullition, pendant 15min.

Les Légumes secs sont ensuite égouttés, et on les cuit alors dans une autre eau.

Commentaires pour la recette comment tremper les lÉgumes secs

la cuisson!!!!!!

J'ai fait des lingots secs, j'y ai rajouté du bicarbonate et là CATASTROPHE!!!! c'est devenue de la puré!!!!! ça ne me donne pas envie de recommençer. Mais il faudra bien, car nous aimons tous les lingots blancs à la maison. A BIENTOT COCOTE 67!!!!!!

Cocote 67

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