Recette salade danoise

HARENGS

Ingrédients salade danoise

  • 500 g de Pommes De Terre cuites et en dés
  • 4 filets de Hareng à l'huile
  • 1 pomme
  • 6 gros cornichons
  • 1 tranche de Jambon de Paris
  • 1 c à soupe d'échalotes
  • 1 c à soupe de ciboulette
  • 1/2 citron Sauce: 2 c à soupe de vinaigre de cidre
  • 2 c à Café de moutarde forte
  • 6 c à soupe d'huile sel
  • poivre

Préparation salade danoise

1 On confectionne la sauce vinaigrette en mélangeant les ingrédients listés.

2 On assaisonne les Pommes De Terre encore chaudes avec celle-ci.

3 On ajoute ensuite les échalotes, les Harengs et les pommes découpés en morceaux et arrosés de Citron, les cornichons découpées en tranches et le Jambon détaillé en dés, ainsi que la ciboulette. On mélange bien le tout.

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