Recette harengs grillÉs À la dieppoise

HARENGS

Ingrédients harengs grillÉs À la dieppoise

  • 4 Harengs
  • 200g de Fromage blanc
  • 1 cc de moutarde Bouillon: 4 dl de cidre sec
  • 1/2 dl de vinaigre de cidre
  • 1 Carotte émincée
  • 2 Oignons émincés
  • 1 bouquet de persil

Préparation harengs grillÉs À la dieppoise

1 On prépare un bouillon avec les ingrédients cités, on le fait cuire 10 minutes à petits frémissements, on le laisse refroidir.

2 On y plonge les Harengs. Puis on les égoutte, on les essuie, on les enduit d'huile et on les fait dorer 5 minutes par face.

3 On filtre la marinade, et on fouette le Fromage blanc avec 1 c à c de moutarde, on y verse un peu de marinade, et on déguste cette sauce avec le Poisson.

Commentaires pour la recette harengs grillÉs À la dieppoise

recette hareng

j'ai eu des harengs, ils sont vidés, que peut-on faire avec j'en ai une vingtaine merci de vos réponses

sylviane

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