Recette harengs au cÉleri

HARENGS

Ingrédients harengs au cÉleri

Préparation harengs au cÉleri

1 On lave le Céleri que l'on détaille en morceaux, on le plonge dans l'eau bouillante salée durant 20 minutes.

2 On sale, on le réduit en purée, et on le met dans un plat à gratin.

3 On y dépose les Harengs préparés, on garnit de parcelles de beurre et on enfourne pour 20 minutes.

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