Recette harengs a la provenÇale

HARENGS

Ingrédients harengs a la provenÇale

Préparation harengs a la provenÇale

1 On épluche les Tomates, on les épépine et on les découpe en tranches.

2 On pèle les Oignons et on les découpe en rondelles.

3 On place ces deux ingrédients en deux couches dans un plat huilé avec du thym, et on y place les Harengs que l'on assaisonne.

4 On ajoute une couche de Tomate et d'oignon supplémentaires, on verse du Jus De Citron, on assaisonne, on saupoudre de chapelure et on dépose quelques petites parcelles de beurre.

5 On enfourne à four doux, pendant une heure.

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