Recette harengs À la dieppoise

Epluchez les Carottes et les Oignons, tranchez les en rondelles. Puis versez les dans une casserole avec le vinaigre, le vin, et assaisonnez. Faites bouillir le tout durant 20 min.

Pendant ce temps, nettoyez les Harengs, placez les dans un plat à gratin.

Versez le bouillon sur les Harengs, et enfournez 15min, avant de laisser refroidir complètement.