Recette harengs À la crÈme
Ingrédients harengs À la crÈme
- 2 filets de Harengs saurs
- )
- 1 oignon
- 100 g de crème fraîche
- 1 yaourt
- persil haché
- quelques grains d'aneth
Préparation harengs À la crÈme
1 On met les Harengs dans du lait pour les faire dessaler, durant quelques heures.
2 On ôte les têtes, arêtes et la peau, on découpe les filets en morceaux.
3 On y ajoute l'oignon haché, ainsi que la crème fouettée avec le yaourt, le persil et l'aneth en grains.