Recette salade de la mer
Ingrédients salade de la mer
- 300 de Haddock fumé
- 300 g de mesclun
- 300 g de cèpes en conserve au naturel
- 2 cuillerées à soupe d'huile de noix
- 1 c à soupe de vinaigre de vin
- sel
- poivre
Préparation salade de la mer
1 On nettoie la Salade, on l'essore.
2 On découpe le Haddock en tranches fines.
3 On mélange ensemble l'huile et le vinaigre avec le mesclun, on poivre.
4 On égoutte les cèpes que l'on fait sauter rapidement à la poêle dans un peu de beurre.
5 On place le mesclun dans chaque assiette, on ajoute les cèpes et le Poisson, on assaisonne.