Recette haddock aux oeufs
Ingrédients haddock aux oeufs
Préparation haddock aux oeufs
1 On place le Haddock dans une casserole d'eau froide additionnée de lait, on fait cuire doucement 20 minutes.
2 On mélange les oeufs durs en rondelles à la Béchamel ainsi que le Jus De Citron tiédi, on assaisonne et on joint un peu de Cresson haché.
3 On égoutte le Poisson et on sert la sauce à part.