Recette vin de groseilles

Faire bouillir les Groseilles dans une casserole d'eau.

Ajoutez ensuite de l'eau dans un récipient pour obtenir 6 litres, puis ajoutez une cs de vinaigre, 180g de sucre en poudre, 6g de levure de boulangerie.

Mélangez le tout dans le récipient, puis laisser macérer l'ensemble sans le fermer.

Au bout de 4 jours, faites sortir le jus de la pulpe des Groseilles, et mettre le vin de Groseilles en bouteilles.

Fermez les bouteilles hermétiquement. Patientez de nouveau 4 jours avant de les ouvrir.