Recette sorbet aux groseilles

Nettoyez et les Groseilles, puis mixez les en purée.

Passez la purée de Groseille au tamis pour séparer le jus et la pulpe.

Faites un sirop en mettant à bouillir l'eau et le sucre. A ébullition, stoppez la cuisson, laissez refroidir.

Mélangez le sirop avec avec le jus de Groseille, le Jus De Citron et d' Orange.

Mettez le tout dans une sorbetière pour réaliser un sorbet de Groseilles.