Recette grondins parfumÉs au gingembre

GRONDINS

Ingrédients grondins parfumÉs au gingembre

  • 4 grondins
  • 3 cs de gingembre en poudre
  • 3 Oignons
  • 2 c à soupe de sauce de Soja
  • 1 c à soupe d'huile

Préparation grondins parfumÉs au gingembre

1 On nettoie les grondins, on les écaille, on les fait cuire 5 minutes dans une eau froide additionnée de gros sel, sans porter à ébullition.

2 On hache les Oignons, on les mélange avec le gingembre bien haché, le Sauce Soja et l'huile.

3 On égoutte les Poissons, on les met sur un plat, et on verse la sauce par dessus.

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