Recette aubergines aux crevettes

AUBERGINES CREVETTES

Ingrédients aubergines aux crevettes

Préparation aubergines aux crevettes

1 On détaille les Aubergines dans la longueur, puis on les place dans de l'eau bouillante salée pour les faire cuire une dizaine de minutes.

2 On les retire, les égoutte et on retire doucement la pulpe que l'on hache.

3 On fait dorer l'oignon bien émincé dans 50 g de beurre. Puis on ajoute les Crevettes après les avoir décortiquées et émincées. On fait cuire quelques minutes.

4 On ajoute ensuite la chair des Aubergines et de la mie de Pain plongée dans le bouillon.

5 On garnit les Aubergines avec cette préparation, on parsème de chapelure et de quelques petites parcelles de beurre, on enfourne à four bien chaud.

Commentaires pour la recette aubergines aux crevettes

Aubergine aux Crevettes

J\'ai essayé cette recette et je la trouve fantastique! EN plus d'être économique elle fourni un excellent repas santé. ET QUE DIRE DE LA SAVEUR!!!!

oldman

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