Recette grondins au fenouil

GRONDINS

Ingrédients grondins au fenouil

  • 2 grondins
  • mie de Pain
  • un peu de lait
  • 2 cs de brins de Fenouil ciselés

Préparation grondins au fenouil

1 On place les grondins sur de l'aluminium huilé et arrosé de 2 c à c de pastis. On ferme les papillotes.

2 On enfourne une petite demie heure au four selon la taille des grondins.

3 On détaille le Fenouil en morceaux que l'on fait dorer à l'huile, on déguste le tout avec le Poisson.

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