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Ingrédients Cuisses De Grenouilles Au Vin Blanc :

24 cuisses de grenouilles,
beurre,
2 échalotes,
1 Gousse D'ail,
1dl de vin blanc sec,
crème fraiche,
persil

Recette Cuisses De Grenouilles Au Vin Blanc :

1 On fait dorer les cuisses de grenouilles avec le beurre.


2 On ajoute ensuite les échalotes émincées, l' Ail pilé, on assaisonne, on laisse dorer le tout.


3 On verse ensuite le vin blanc, on fait cuire à petit feu 20 minutes.


4 On retire les cuisses, on passe le jus de cuisson, et on le réchauffe en ajoutant 3 c à s de crème, on en nappe les cuisses que l'on parsème de persil.

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