Recette glace au safran
Ingrédients glace au safran
- 4 yaourts nature
- 40 cl de crème
- 200 g de sucre glace
- 2 pointes de safran
- le jus d'une Orange et ses zestes
Préparation glace au safran
1 On mélange le yaourt avec le sucre, le safran et on bat le tout 10 minutes.
2 On ajoute 3 c à s d' Oranges pressées, la moitié de leurs zestes, on fouette bien, puis on joint la crème fraîche fouettée au préalable.
3 On fait glacer en sorbetière puis au congélateur.