Recette tartelettes aux violettes

1 On étale la pâte que l'on place dans les Moules beurrés, on pique le fond à la fourchette et on enfourne un quart d'heure.

2 On prépare un glaçage, en faisant chauffer ensemble le sucre glace avec l'essence de violette, on verse le tout sur les fonds de pâte, on décore avec une violette.